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鸡胸肉竟成了“轻食派”高端产品!

[2018-01-07 18:09:04] 来源:神军网 编辑: 点击量:
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导读:圣农4度°鸡胸肉推出市场后,引起行业关注,是营销噱头还是新潮流?如今养鸡也得会推广了。而国鸡(主要是黄羽肉鸡)在品质上不输白羽肉鸡,相信配合合适的推广手段,国鸡在中国肉鸡市场

圣农4度°鸡胸肉推出市场后,引起行业关注,是营销噱头还是新潮流?如今养鸡也得会推广了。

而国鸡(主要是黄羽肉鸡)在品质上不输白羽肉鸡,相信配合合适的推广手段,国鸡在中国肉鸡市场份额上还是能更进一步的。

是噱头还是潮流?圣农4度°鸡推出市场

最近几年,食品安全、健康瘦身的概念随着人民生活水平的提高而被广泛认可。肯德基、麦当劳这样的老牌快餐品牌开始树立轻食菜谱,EO等轻食沙拉连锁品牌在各大城市雨后春笋般出现,连沙县小吃都有了轻食店......这些现象无不昭示着,现代都市人的食品消费诉求已经从物美价廉的“吃饱”,到以健康瘦身为核心的“吃好”的转变。

圣农4度°鸡胸肉正是契合了广大健康生活倡导者的消费需求,除了在传统加工方式上对鸡肉进行常规的排酸和无菌加工外,还根据普通成年男女每日的标准摄入量,将产品分为149g男款和101g女款。对于已经在上班和健身房消耗了大部分精力的都市人来说,这款产品相当有吸引力。推出兼具快捷和健康的产品,对于其他肉鸡生产企业来说,也是具有借鉴意义的。

鸡胸肉竟成了“轻食派”高端产品!

是鸡腿还是鸡肋?概念营销不止一家

除了圣农的4度°鸡胸肉,今天,禽小七给大家小汇总,看看市面上还有其他口号响亮的肉鸡品牌。

京东跑步鸡的扶贫项目:刘强东表示,京东养的跑步鸡要求必须放养,并且每只鸡的脚上都有计步器监督,只有跑够一百万步以上京东才会收购。每只散养鸡京东将以超过100元的价格收购,然后以168元/只在京东销售。

房产

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佩戴鸡脚环的跑步鸡

老乡鸡:从“肥西老母鸡”品牌更名的,立足安徽的中式餐饮品牌。以熬制好一碗纯正老鸡汤为卖点,与金龙鱼、农夫山泉、李锦记等企业达成合作。如今,老乡鸡直营门店已达400家,年营业额超12亿。

鸡胸肉竟成了“轻食派”高端产品!

惠之村老母鸡:广州市惠之村农业科技有限公司相中了老母鸡“味道浓郁,肉质较硬久炖不烂”的特点,契合广东人对于煲汤食材的需求,推出了相应的老母鸡产品。在正常行情只能卖十多块钱一只的老母鸡,在养殖端添加中草药调理后的老母鸡终端定价可达98元/只。

鸡胸肉竟成了“轻食派”高端产品!

惠之村老母鸡产品

“鸡”香也怕巷子深

为进一步了解目前消费者对于国鸡(主要是黄羽肉鸡)消费需求,新禽况2017年做了《2017生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研》。

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大数据显示,对消费者而言,国鸡在“活禽禁售,生鲜上市”的形势下,需要迫切解决的是鸡肉保鲜的问题。终端销售形式转变带来的影响将逐步传导至养殖端,国鸡企业需将关注重点从“如提供好鸡”转变到“如何提供好鸡肉”。

房产

国鸡企业从前只埋头于风味物质等肉鸡本身的性状改良上,然而正如“鸡”香也怕巷子深,在大数据的营销时代,光有好品质,没办法让消费者认同的产品还是容易湮没在时代的洪流当中。

如今,国鸡已经有了肉质鲜美的优势,如果能抓住消费者痛点,提供给符合消费者期待的产品不是如虎添翼么?

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